Summer Skin Support

Το αντηλιακό είναι αναντικατάστατο, αλλά ορισμένα θρεπτικά συστατικά μπορούν να υποστηρίξουν εντυπωσιακά το δέρμα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Ανεξάρτητα από το αν κάνετε ηλιοθεραπεία ή βρίσκεστε υπό σκιά, η αντηλιακή προστασία είναι απαραίτητη όλο το χρόνο. Η αντηλιακή προστασία περιλαμβάνει προϊόντα με SPF, αντηλιακά ευρέος φάσματος, χρήση καπέλου και ρουχισμού με πυκνή ύφανση.

Τι είναι οι ακτίνες UV και με ποιο τρόπο βλάπτουν το δέρμα;

Όταν μιλάμε για αντηλιακή προστασία, στην ουσία αναφερόμαστε στην προστασία από τις υπεριώδεις (UV) ακτινοβολίες του ήλιου.

Υπάρχουν τρία είδη ακτίνων UV: Η UVA, η UVB και η UVC, και καθεμία έχει διαφορετική επίδραση στο δέρμα.

  • Οι ακτίνες UVA ασκούν μια αθροιστική, γηραντική δράση και διεισδύει βαθειά μέσα στο δέρμα. Υπάρχουν όλο το χρόνο και διαπερνούν τα σύννεφα και τα τζάμια.
  • Οι ακτίνες UVB είναι αυτές που ευθύνονται για τα εγκαύματα και τον ερεθισμό του δέρματος και μας επηρεάζουν τις μεσημεριανές ώρες του καλοκαιριού συνήθως από τον Μάιο μέχρι τον Σεπτέμβριο.
  • Οι ακτίνες UVC ευτυχώς φιλτράρονται σχεδόν εντελώς από το όζον και δε θα επηρεάσουν το μέσο άνθρωπο. Έχουν ισχυρή καρκινογόνο δράση.

Οι ακτίνες UV αυξάνουν τον αριθμό των ελεύθερων ριζών στο δέρμα (έμμεση φθορά) αλλά ασκούν και απευθείας φθορές στα κύτταρα του δέρματος – αλλοιώνοντας τη φυσιολογική λειτουργία τους.

Χαρακτηριστικά σημάδια φθοράς από την ακτινοβολία είναι οι ρυτίδες και η χαλάρωση λόγω της φθοράς των ινών κολλαγόνου και ελαστίνης, η ξηρότητα, η τραχύτητα, οι ευρυαγγείες και οι υπερμελαγχρώσεις ή υπομελαγχρώσεις του δέρματος.

Η εκτεταμένη φωτογήρανση μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του δέρματος. Ο Cancer Research UK εκτιμά πως 9 στις 10 περιπτώσεις μελανώματος θα μπορούσαν να έχουν αποφευχθεί με σωστή αντηλιακή προστασία και αποφυγή κρεβατιών μαυρίσματος.

Βιταμίνη C και φυτοθρεπτικά συστατικά

Μέρος της φωτογήρανσης προκύπτει επειδή η ακτινοβολία UV προάγει την παραγωγή ελευθέρων ριζών. Αυτές δημιουργούνται όταν τα φωτόνια (μικροσκοπικά σωματίδια) του φωτός χτυπούν τα άτομα στα κύτταρα μας δημιουργώντας ασταθείς ελεύθερες ρίζες, που μέσω αλυσιδωτών οξειδωτικών αντιδράσεων προκαλούν βλάβες στο DNA των κυττάρων. Τα αντιοξειδωτικά υπάρχουν φυσικά στο σώμα κυρίως μέσω της τροφής. Η βιταμίνη C είναι πιθανότατα το πιο γνωστό αντιοξειδωτικό. Υπάρχουν πολλά σημαντικά αντιοξειδωτικά φυτικής προέλευσης (φυτοθρεπτικά) όπως η λουτεΐνη από το σπανάκι ή το κέιλ και η ζεαξανθίνη από την πάπρικα. “Τα φυτοθρεπτικά συστατικά είναι εξαιρετικά ωφέλιμα γιατί τα φυτά από τα οποία τα εξάγουμε χρησιμοποιούν αυτά τα συστατικά για να προστατευτούν από τις ακτίνες UV του ήλιου,” εξηγεί η Lorraine Perretta, Head of Nutrition στην Advanced Nutrition Programme™. “Το λυκοπένιο στις ντομάτες προσφέρει αυτοπροστασία στους καρπούς της. Ανευρίσκεται κυρίως στο δέρμα της ντομάτας και προλαμβάνει το  “έγκαυμα” του φρούτου.” “Τα φυτοθρεπτικά συστατικά είναι εξαιρετικά ενδιαφέροντα γιατί τα φυτά έχουν ειδικές ιδιότητες αυτοπροστασίας από την ακτινοβολία UV.” Μια μελέτη απέδειξε πως υψηλές δόσεις λυκοπενίου στο δέρμα μπορούν να υποστηρίξουν τη δομή του, να μειώσουν την τραχύτητα, την ξηρότητα και τη δημιουργία ρυτίδων. Ποιος το περίμενε ότι η ταπεινή τομάτα έκρυβε μέσα της μια skin superstar;

Βιταμίνη A

Χάρη στον ζωτικό ρόλο της βιταμίνης Α στη διατήρηση της  υγείας** του δέρματος, συχνά την αποκαλούμε “βιταμίνη του δέρματος”. Ανευρίσκεται στις γλυκοπατάτες, το κέιλ, τα αυγά, τις κολοκύθες και το σπανάκι. Όταν εκτεθούμε πολύ στον ήλιο, η βιταμίνη Α καταστρέφεται με αποτέλεσμα τη διαταραχή της φυσιολογικής λειτουργίας του δέρματος. –Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στην ανανέωση  των κυττάρων, των αναζωογόνηση του δέρματος, την ανοσοποιητική λειτουργία και τη γενικότερη ευεξία του δέρματος^.

Ωμέγα 3 και 6 λιπαρά οξέα

Η Lorraine Perretta εξηγεί “τα ωμέγα μπορούν να συμβάλλουν στην ενυδάτωση, τη βελτίωση της υφής και την επούλωση των δομών του δέρματος μετά από έκθεση σε περιβαλλοντικό stress”.

Ένα..διαφορετικό καλοκαιρινό cocktail

Όπως τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά cocktail, έτσι και η αποτελεσματική αντηλιακή προστασία αποτελείται από ένα συνδυασμό τοπικών αντηλιακών, ενίσχυσης εκ των έσω και υπεύθυνης συμπεριφοράς. Τα αντηλιακά με SPF είναι σημαντικά αλλά υπάρχουν  και άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν στην προστασία του δέρματος. Βεβαιωθείτε πως η διατροφή και τα συμπληρώματα διατροφής σας είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες συμπεριλαμβανομένων Α, C, E και σεληνίου για υποστήριξη της υγείας του δέρματος* καθώς και σε φυτοθρεπτικά συστατικά όπως η β-καροτίνη, η λουτεΐνη, το λυκοπένιο και η ζεαξανθίνη. Εκτός από το αντηλιακό ευρέος φάσματος  (προστασία από τη UVA και UVB), φορέστε καπέλο και προστατευτικό ρουχισμό όταν εκτίθεστε στον ήλιο. Επίσης, αποφύγετε να εκτίθεστε τις μεσημεριανές ώρες (11-16.00). Η αντηλιακή προστασία είναι πολλά περισσότερα από μια αποτροπή ηλιακού εγκαύματος και θα πρέπει να εστιάζει στην μακροπρόθεσμη προστασία του δέρματος. Η αντηλιακή προστασία-κοκτέιλ θα προστατέψει το δέρμα σας πιο αποτελεσματικά για να χαίρεστε το καλοκαίρι χωρίς να επιβαρύνετε το δέρμα σας.

*Η βιταμίνη C συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων του δέρματος από το οξειδωτικό stress.

** Η βιταμίνη A συμβάλλει στη διατήρηση μιας φυσιολογικής επιδερμίδας.

^ Η βιταμίνη A συμβάλλει στην φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος

Colostrum: Η πιο αρχαία τροφή που προσφέρει πολλαπλά οφέλη για τον σύγχρονο άνθρωπο.

Το colostrum (αγελαδινό πρωτόγαλα)  είναι το πρώτο γάλα που παράγουν οι αγελάδες μόλις γεννήσουν, σε ποσοστό 0.5% της ετήσιας παραγωγής γάλακτος και η σημαντικότητα του για την υγεία είναι γνωστή εδώ και πολλά χρόνια[i]. Από χημικής άποψης, τo colostrum είναι ένα σύνθετο υγρό που περιέχει θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά, βιταμίνες και αμινοξέα[ii]. Επίσης, περιέχει βιοενεργά συστατικά όπως αυξητικούς[iii], αντιμυκητιακούς[iv], αντιοξειδωτικούς[v]  και αντιμικροβιακούς[vi] παράγοντες (ανοσογλοβουλίνες, λακτοϋπεροξειδάσες, λυσοζύμη και λακτοφερίνη).

Οι αυξητικοί παράγοντες που βρίσκονται σε μεγαλύτερη αφθονία στο colostrum είναι οι IGF-I και IGF-II[vii] (Insulin-like Growth Factors I & II) οι οποίοι ενεργοποιούν την κυτταρική ανάπτυξη. Η συγκέντρωση IGF-I στο αγελαδινό πρωτόγαλα είναι 200-2000 μg/l[viii] ενώ στο κανονικό γάλα είναι <10 μg/l[ix]. Οι αυξητικοί παράγοντες του colostrum έχουν πολλαπλές[x] αναπλαστικές δράσεις σε όλα τα δομικά κύτταρα του οργανισμού όπως τα οστά, οι μύες, το δέρμα και το έντερο. Ασκούν πολύ σημαντική δράση στην επούλωση των πληγών και των τραυμάτων σε μετεγχειρητικούς ασθενείς και ασθενείς με τραύματα.

Έχει επικρατήσει η χρήση του αγελαδινού colostrum επειδή παράγεται σε μεγαλύτερες ποσότητες και οι ιδιότητες του είναι παρόμοιες με εκείνες του ανθρώπινου. Υπάρχουν περισσότερες από 2000 δημοσιευμένες μελέτες σχετικά με την ασφάλεια και αποτελεσματικότητα του Colostrum.

To colostrum χρησιμοποιείται για τη βελτίωση διαφόρων διαταραχών του οργανισμού: ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τη φυσιολογική φθορά που επέρχεται με την ηλικία. Επίσης, το colostrum έχει χρησιμοποιηθεί επιτυχώς σε περιπτώσεις γαστρεντερικών διαταραχών, λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος, ρευματοειδή αρθρίτιδα και την επούλωση των ιστών του σώματος. Πρόσφατες μελέτες σε αθλητές έδειξαν πως η χρήση του colostrum ως συμπλήρωμα διατροφής μπορεί να αυξήσει τη μυϊκή μάζα[xi] και την απόδοση[xii] των αθλητών[xiii] .

Επίσης, κλινικές μελέτες επιβεβαιώνουν πως οι αυξητικοί παράγοντες στο Colostrum ωθούν τον οργανισμό να χρησιμοποιεί το λίπος[xiv] για ενέργεια αντί για τους υδατάνθρακες. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα θα καίει περισσότερο λίπος συμπεριλαμβανομένου και του λίπους που προέρχεται από τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες που καταναλώνει. Η ιδέα ότι το colostrum μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη της παχυσαρκίας φαίνεται πως επιβεβαιώνεται και από άλλες μελέτες που απέδειξαν πως ευνοεί την ομοιόσταση της γλυκόζης[xv] και πως χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά σε λεπτίνη[xvi] αυξάνει την αίσθηση του κορεσμού και άρα μειώνει την πρόσληψη περιττής τροφής.

Στην δερματολογία και την αισθητική η χρήση του colostum είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη χάρη στην αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση[xvii] του. Επίσης η ευεργετική δράση του στους ινοβλάστες και η ιδιότητά του να προωθεί τη  διαφοροποίηση[xviii] και ανάπλαση των δερματικών κυττάρων το καθιστά δημοφιλές στις αντιγηραντικές τεχνικές. Χάρη στην ιδιότητα του colostrum διατηρεί υγιή το φραγμό του δέρματος μέσω της παραγωγής NMF συμβάλλει στη διατήρηση της ελαστικότητας και της υγρασίας της επιδερμίδας[xix]. Πολύ ευεργετική επίσης είναι η δράση του colostrum στα εγκαύματα[xx], διάφορες ερυθηματώδεις βλάβες και στην ψωρίαση[xxi]. Επομένως το colostrum είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε δερματικές καταστάσεις που σχετίζονται με το φραγμό του δέρματος, την αφυδάτωση  και την έκθεση στην UV ακτινοβολία[xxii].

Η χρήση του colostrum φαίνεται να είναι ιδιαίτερα ευεργετική κατά την περίοδο της περιεμμηνόπαυσης  και της εμμηνόπαυσης όχι μόνο λόγω της στήριξης που προσφέρει στο συνδετικό ιστό αλλά και χάρη στη δράση του στην αύξηση της οστικής πυκνότητας[xxiii].

Σχετικά με τη γαστρεντερική υγεία υπάρχουν πολυάριθμες μελέτες που αναλύουν την ευεργετική δράση του colostrum στο γαστρεντερικό σύστημα (Ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου κ.α.) και την προστασία του από τοξίνες, ιούς, παράσιτα και μύκητες. Το colostrum περιέχει πρεβιοτικά (ολογοσακχαρίτες γάλακτος) που ενισχύουν το μικροβίωμα και ειδικά τις οικογένειες των φιλικών προβιοτικών Bifidobacteracea και  Lactobacillaceae[xxiv] που είναι γνωστές για τις θετικές επιδράσεις τους στο γαστρεντερικό σύστημα και το δέρμα.

Η έρευνα για τα οφέλη και τις πιθανές χρήσεις του colostrum συνεχίζεται με σημαντικές ενδείξεις πως θα μπορούσε να αποτελεί μια άριστη φυσική θεραπευτική επιλογή και σημαντικό συστατικό της κλινικής διατροφής.

Νάνου Μπάρμπαρα

MSc Διατροφή & Δημόσια Υγεία Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
Αισθητικός & Κοσμητολόγος ΤΕΙ Αθηνών

ΑΓΟΡΑ ΤΩΡΑ

 

 

[i] Korhonen, H. Significance of colostrums to the health and nutrition of the newborn calf. Suoen Elainlaakari. 84:375, 1978

[ii] Oyeniyi O O,Hunter A G. Colostral constituents including immunoglobulins in the first three milkings postpartum. J Dairy Sci. 61:44-48,1978.

[iii] Donovan S. M., J Odle. Growth factors in milk as mediators of infant development. Annu Rev Nutr. 14: 147-167, 1994.

[iv] Zelechowska, P.; Agier, J.; Brzezi ´nska-Błaszczyk, E. Endogenous Antimicrobial Factors in the Treatment of Infectious Diseases. ˙ Cent. Eur. J. Immunol. 2016, 41, 419–425.

[v] Larkins, N. Potential Implications of Lactoferrin as a Therapeutic Agent. Am. J. Vet. Res. 2005, 66, 739–742.

[vi] Reiter B. Review of the progress of dairy science: antimicrobial systems in milk. J Dairy Res. 45:131-147, 1978.

[vii] Francis G L, Upton F M,  Ballard F J, Mc Neil K A, Wallace J C. Insulin-like growth factors 1 and 2 in bovine colostrums. Sequences and biological activities compared with those of a potemt truncated form. Biochem J. 251:95-103, 1988.

[viii] Scaar T C, Vega JR, Pyke S N, Baumrucker C R. Changes in islulin-like growth factor- binding proteins in bovine mammary secretions associated with pregnancy and parturition. J Endocrinol. 1991, 131:123-133.

[ix] Collier R J, Miller M A, Hildebrandt JR, Torkelson  A R, White T C, Madsen KS, Vicini JL, Eppad PJ, Lanza GM. Factors affecting insulin-like growth factor-I concentration in bovine colostrums. J Dairy Sci. 74:2905-2911,1991.

[x] Uruakpa FO, Ismond MA, Akobundu ENT. Colostrum and its benefits: a review. Nutr Res, 2002. 22(6):755-767.

[xi] Antonio J, Sanders M, Darin Van Gammeren. The effects of bovine colostrum supplementation on body composition and exercise performance in active men and women. Nutrition, 2001, 17(3):243-247.

[xii] Buckley J, Abbott M, Martin S, Brinkworth G, Whyte P. Effect of oral bovine colostrum supplement on running performance. J Sci Med Sport. 5:65-79. 2002.

[xiii] J S Coombes, M Conacher, S K Austen, P A Marshall. Dose effects of oral bovine colostrum on physical work capacity in cyclists. Med Scie Sport Excerc. 2002. 34(7):1184-8.

[xiv] Schwade, S. Insulin-like growth factors. Muscle &Fitness. (1992).

[xv] Mehra R; Singh R; Nayan V; Buttar H; Kumar N; Kumar S; Bhardwaj A; Kaushik R; Kumar H. Nutritional attributes of bovine colostrum components in human health and disease: A comprehensive review. Food Bioscience, Vol 40 April 2021.

[xvi] L.Pinotti, F. Rossi. Leptin in Bovine Colostrum and Milk. Horm Metab Res 2006; 38(2): 89-93. 2006.

[xvii] Laffan AM et al., Lactoferrin for the prevention of post antibiotics diarrhea. Journal of health population nutrition. (2011).

[xviii] Vollmer, D.; West, V.; Lephart, E. Enhancing Skin Health: By Oral Administration of Natural Compounds and Minerals with Implications to the Dermal Microbiome. Int. J. Mol. Sci. 2018, 19, 3059.

[xix] Son ED, Kim Y, Joo KM, et al. Skin dryness in apparently healthy human skin is associated with decreased expression of bleomy[xix]cin hydrolase in the stratum corneum. Clinical Experimental Dermatol. 2014;40:247-253.

[xx] Pukacka, M.; Pukacki, P.; Zaba, R.; Adamski, Z.; Mrozewicz, B. Use of Bovine Colostrum in Dermatology in the Department of ˙ Dermatology and Venerology of Poznan. Dermatol. Prakt. 2015, 7, 61–64.

[xxi] Saraceno, R.; Gramiccia, T.; Chimenti, S.; Valenti, P.; Pietropaoli, M.; Bianchi, L. Topical Lactoferrin Can Improve Stable Psoriatic Plaque. G. Ital. Dermatol. Venereol. 2014, 149, 335–340.

[xxii] Kovacs D, Maresca V, Flori E, Mastrofrancesco A, Picardo M, Cardinali G. Bovine colostrum induces the differentiation of human primary keratinocytes. The FASEB Journal. 2020;34:6302–6321.

[xxiii][xxiii] Jeograi Lee, Hyun-Mi Kin, Heesun Choi, Jeong Hwa Hong. Effects of Colostrum Basic Protein from Colostrum Whey Protein: Increases in Osteoblast proliferation and bone metabolism. J Food Sci Nutr. Vol 12, p 1-6. 2007

[xxiv] Menchetti, L.; Traina, G.; Tomasello, G.; Casagrande-Proietti, P.; Leonardi, L.; Barbato, O.; Brecchia, G. Potential benefits of colostrum in gastrointestinal diseases. Front. Biosci. 2016, 8, 331–351

Πολυεπίπεδη ενυδάτωση σε 28 μέρες

Πολυεπίπεδη ενυδάτωση σε 28 μέρες

O χειμώνας μπορεί να άργησε αλλά ήρθε για τα καλά σε όλη τη χώρα! Αν το κρύο και η θέρμανση των εσωτερικών χώρων αφυδάτωσαν ή προκάλεσαν ερυθρότητα στην επιδερμίδα σου πρέπει να ενδυναμώσεις το φυσικό φραγμό της.  Για να έχουμε ελαστικό και ενυδατωμένο δέρμα χρειαζόμαστε ενυδατικά συστατικά και υγροσκοπικές ουσίες (όπως το υαλουρονικό οξύ και η βιταμίνη Α) στις βαθύτερες αλλά και στις πιο επιφανειακές στιβάδες του δέρματος (Ω3 και κεραμίδια). Προκειμένου το δέρμα να μπορεί να συγκρατεί την υγρασία του είναι απαραίτητο να διατηρεί ακέραιο τον προστατευτικό φραγμό του και να έχει επάρκεια Ω3 λιπαρών οξέων.

Για άμεση ενυδάτωση κυριολεκτικά από την κορυφή ως τα νύχια μπορείς να δοκιμάσεις το Skin Moisture IQ για 28 ημέρες. Πρόκειται για ένα clean, no-tox συνδυασμό βιταμινών και ενυδατικών συστατικών που ενυδατώνει άμεσα  όλες τις στιβάδες του δέρματος.

ΑΓΟΡΑ ΤΩΡΑ

Είναι η πιο αποτελεσματική και έξυπνη λύση για την ξηρότητα ή την αφυδάτωση γιατί προσφέρει πολυεπίπεδη ενυδάτωση. Η συσκευασία περιλαμβάνει 28 προγεμισμένες κυψέλες ημερήσιας δόσης για ευκολία στη χρήση και τη μεταφορά. Κάθε κυψέλη περιέχει 1 κάψουλα με βιταμίνη Α, 2 κάψουλες με Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα, 1 μοντέρνο multivitamin με smoothie υπερτροφών και 1 ειδική κάψουλα με υαλουρονικό και κεραμίδια που ενυδατώνουν τις πιο βαθιές στιβάδες.

Αn θέλεις να ενισχύσεις ακόμα περισσότερο την ενυδάτωση του δέρματος σου θυμήσου πως η απορρόφηση του νερού που πίνεις γίνεται στο έντερο.

Gut care=skin care. Επίλεξε το προβιοτικό που ταιριάζει περισσότερο στις ανάγκες του οργανισμού σου.

Αν έχεις λιπαρότητα και stress σου προτείνουμε το Skin Clear Biome, ενώ αν έχεις δυσχρωμίες ή ορατά σημάδια γήρανσης το Skin Youth Biome είναι ιδανικό για σένα.

Tip: Προσπάθησε να καταναλώνεις αρκετό νερό, αφεψήματα βοτάνων χωρίς ζάχαρη, φρέσκα φρούτα εποχής και ωμά λαχανικά για να ενυδατώσεις καλύτερα τον οργανισμό σου.

Τοποθέτησε μια κούπα με νερό πάνω στο καλοριφέρ ή χρησιμοποίησε hydration sprays στο πρόσωπό σου αν βρίσκεσαι σε χώρο με air condition ή αερόθερμο για να μη χάνεις υγρασία από την επιδερμίδα σου.